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J’ai FENG | Rosemont

j'ai feng

J'ai FENG - Points importants

Un coup de cœur

Ceux qui connaissent Veronica Paragas Lopez, directrice marketing de YE/SARRAZIN, savent qu’elle a une passion particulière pour la cuisine asiatique, surtout quand il s’agit de dénicher de petits trésors culinaires à proximité du bureau. Aujourd’hui, elle nous présente l’un de ses coups de cœur de la rue Beaubien : J’ai FENG ! 

Nichée au cœur du quartier de Rosemont, cette petite enseigne chinoise, créée pendant la pandémie par la propriétaire Anita Feng, a pour objectif de démocratiser la cuisine de ses ancêtres. J’ai FENG offre une variété de produits, accompagnés d’une brève description facile à comprendre, expliquant comment l’utiliser à la maison.

Veronica Paragas Lopez - directrice marketing

Mais J’ai FENG est bien plus qu’une simple épicerie. À mi-chemin entre une boutique spécialisée proposant les ingrédients préférés de la cheffe et un comptoir permettant de savourer un bol de nouilles fraîchement préparé,  J’ai FENG se distingue comme une merveilleuse adresse sichuanaise.

Des délices variés

Découvrez des créations spontanées qui changent quotidiennement, vous offrant une véritable expérience des meilleures spécialités. Choisissez entre un bol délicieusement assaisonné de nouilles au porc mettant en avant le porc de la ferme Lennon, le yuchoi, le poivre de Sichuan, une sauce aux sésames et une huile rouge, ou optez pour un bol de nouilles au tofu offrant une délicieuse combinaison de tofu soyeux, de moutarde marinée, de céleri chinois, d’arachides et d’huile rouge. Par ailleurs, laissez-vous tenter par les plats à emporter, mettant en vedette certains incontournables tels que la salade tigre, la version au tofu, et bien sûr, le succulent poulet.  

J’ai FENG est situé au 43 Rue Beaubien E, à Montréal.

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