Il y avait longtemps que je désirais essayer ce restaurant aux critiques élogieuses. Ce n’était pas la première fois par contre que j’y mettais les pieds. Un an plus tôt, j’y arrêtais spontanément, mais faute de réservation, je n’y étais resté qu’une minute.

Cette fois-ci, j’avais une réservation question de ne pas me faire prendre! La première chose qui frappe en y entrant est certainement la disposition de la salle. Le Pastaga est plus qu’une simple invitation à dégustation culinaire puisque vous avez pratiquement accès à la cuisine du chef Martin Juneau qui fait partie intégrante du décor. L’ambiance tamisée est parfaite tant pour une soirée entre amis ou un repas un peu plus romantique. Dans l’idée de savourer plus d’un plat à la fois, les portions sont plus petites qu’un plat principal pour que vous en commandiez plusieurs. Il est suggéré d’en commander deux par personne. Le résultat, très gouteux grâce à l’harmonie des combinaisons des saveurs, vous permettra d’apprécier d’autant plus la carte! N’hésitez pas à demander conseils aux serveurs; en plus d’être sympathiques, ils vous feront d’excellentes suggestions. Du tartare de saumon au foie gras en passant par le thon blanc et les gnocchis, tout y était succulent. Naturellement, le serveur ne suggérait pas les shooters de Grey Goose comme trou normand, mais ils rendaient le tout plus festif en ce vendredi soir!

Bref, ce restaurant est déjà un incontournable du quartier et il est à parier qu’il le sera encore très longtemps.
Vous ai-je mentionné qu’une réservation est très fortement suggérée? 😉

6389 boulevard Saint-Laurent, Montréal, Québec, H2S 3C3
  

Le quartier de Rosemont renferme de nombreux trésors tel que le restaurant Pastaga situé au 6389 boulevard St-Laurent.

Il y avait longtemps que je désirais essayer ce restaurant aux critiques élogieuses. Ce n’était pas la première fois par contre que j’y mettais les pieds. Un an plus tôt, j’y arrêtais spontanément, mais faute de réservation, je n’y étais resté qu’une minute.

Cette fois-ci, j’avais une réservation question de ne pas me faire prendre! La première chose qui frappe en y entrant est certainement la disposition de la salle. Le Pastaga est plus qu’une simple invitation à dégustation culinaire puisque vous avez pratiquement accès à la cuisine du chef Martin Juneau qui fait partie intégrante du décor. L’ambiance tamisée est parfaite tant pour une soirée entre amis ou un repas un peu plus romantique. Dans l’idée de savourer plus d’un plat à la fois, les portions sont plus petites qu’un plat principal pour que vous en commandiez plusieurs. Il est suggéré d’en commander deux par personne. Le résultat, très gouteux grâce à l’harmonie des combinaisons des saveurs, vous permettra d’apprécier d’autant plus la carte! N’hésitez pas à demander conseils aux serveurs; en plus d’être sympathiques, ils vous feront d’excellentes suggestions. Du tartare de saumon au foie gras en passant par le thon blanc et les gnocchis, tout y était succulent. Naturellement, le serveur ne suggérait pas les shooters de Grey Goose comme trou normand, mais ils rendaient le tout plus festif en ce vendredi soir!

Bref, ce restaurant est déjà un incontournable du quartier et il est à parier qu’il le sera encore très longtemps.
Vous ai-je mentionné qu’une réservation est très fortement suggérée? 😉

6389 boulevard Saint-Laurent, Montréal, Québec, H2S 3C3
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